Conseils matcha
Comment offrir un kit matcha ? Le guide pour bien choisir
Un kit matcha peut être une belle idée cadeau pour un débutant comme pour un amateur. Découvrez quels accessoires choisir, quel type de bol privilégier et comment trouver un coffret...
Quel bol choisir pour préparer son matcha ?
Bol large, modèle plus profond ou version avec bec verseur : la forme du bol peut rendre la préparation du matcha plus confortable. Découvrez les principaux critères pour choisir celui...
Les erreurs à éviter quand on prépare un matcha
Eau trop chaude, mauvais dosage, poudre non tamisée ou geste trop brusque : quelques détails peuvent changer le résultat en tasse. Voici les erreurs les plus courantes à éviter pour...
Comment entretenir son chasen et ses accessoires matcha ?
Quelques gestes simples suffisent pour garder votre chasen, votre chashaku, votre tamis et votre bol propres et en bon état. Découvrez comment entretenir vos accessoires matcha sans compliquer votre routine.
Matcha traditionnel ou matcha latte : quelles différences ?
Matcha traditionnel ou matcha latte ? Découvrez ce qui change entre les deux préparations et comment choisir selon vos goûts et vos habitudes.
À quoi servent le chasen, le chashaku et le tamis ?
Chasen, chashaku, tamis… découvrez le rôle de chaque accessoire et comment ils facilitent la préparation du matcha au quotidien.